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健康であるからこそキレイはあります

■2014/08/02 健康であるからこそキレイはあります
いつもご覧いただきありがとうございます。
えとう まりこです。


実は私はそんなに料理が得意ではありません。
しかし、健康食や美容食を話していたりするものだから
料理上手だと思われがちです(笑)

私は塩麹を手作りしています。
こんなことしているものだからまた料理上手だとおもわれてしまう・・・

塩麹はホント、万能調味料です。
塩を使うよりうまみがあるので料理がおいしく感じる(笑)
発酵食品なのでカラダにも良い。

なぜ作っているかといえば、
たくさんいるからヽ(^o^)丿
作ったらたくさん出来るので、気にせず使える。

そして、次のチャレンジ
甘酒をつくります。

甘酒ってすごいんです\(◎o◎)/!
飲む点滴っていわれ、
とっても栄養素が豊富。
★美肌効果
★強い日差しでダメージを受けた髪や頭皮に効果あり
★脂肪燃焼効果が得られるのでダイエットサポートに
★疲労回復や夏バテの滋養強壮ドリンクとして
★甘酒で快便

すごいでしょ?
調べてみたら、こんなに効果が。
私はいつも飲んでいる豆乳青汁に甘酒入れてのんでいます。
いつもは甘酒を買っていましたが、とうとう意を決しました(笑)

ということで・・・
先日、道の駅『おこしかけ』で購入した米麹。
塩麹と甘酒作ろうと2つ買いました。

玄米で甘酒作ってみたいなあ〜〜〜

いままでそんなに甘酒って飲む機会なかったのですが、最近はぐっと近くなりました。

そして、レシピは〜〜〜
クックパットさまよろしくお願いしたします(笑)






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