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ビタミンCは何で摂る?(美容)

■2014/09/03 ビタミンCは何で摂る?(美容)
福岡、北九州、遠賀
肌×ココロとカラダのエステサロン
『百香』 えとう まりこ です。



最近はそんなに
『あつ〜〜〜い(@_@;)』
ってカンジではなくなってきましたね〜〜。

でも、まだまだ紫外線は強いです。
でもだんだんと秋の空気感が漂いつつな気配も・・・

今からの時期は乾燥にもご注意を☆

タイムリーなお話ではありませんが(笑)
夏野菜にはたくさんのビタミンが含まれています。

ビタミンCはもちろん
ビタミンEやベータカロテンなど
細胞の酸化を防いだり、
粘膜を保護したり・・・

その中でも女子はビタミンC興味ありますよね?

ゴーヤ食べてました?
夏はゴーヤが旬なので、スーパーなどに
お安いお値段で並びます。

私は実家が、ご近所さんからもらうので、
おすそ分けにもらってました。
それも産直の市場で山盛り買った後での
実家からの持ち帰り(笑)

ゴーヤ三昧!!

ゴーヤはすごいのです。
ふつうビタミンCは熱に弱く、
できれば火を通さずに食べたほうが、
ビタミンCを損なわずに摂取できるのですが
ゴーヤは火を通しても壊れない(*^。^*)

さらにワタの部分にはもっとたくさんの
ビタミンCが含まれるそうです!!

ぜひ食べないと!!

ではワタの部分はどう調理する?

私は昨年、友人のカラリストかなちゃん
(野中香奈子さん)から聞いて、定番になった

ゴーヤワタのかき揚げ

これは良いおつまみになります♪
種も一緒に揚げます。
揚げるというか揚げ焼き。
ゆっくり揚げるので、種がカリッとなって美味しい♪



お見せできるようなものでないですが(笑)

昨日が今年最後のワタのかき揚げだなと
思いつつ、ダンナがビールを飲みながら
つまみ、私の分は残っていませんでした・・・

ゴーヤ、また来年だね〜〜



そして、9月は最後の美白ケアと
いまからの保湿ケアを考えていきましょ〜〜う。






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キレイと癒しの香りサロン 百香
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